新疆奎屯市开干齐乡高疙瘩泉村：“菌香”四溢促蝶变

  晨光洒向大地，远处的天山雪顶若有若无，新疆尔自治区奎屯市开干齐乡高疙瘩泉村的乡民们，一大早便开端忙了起来。

  推开智能温控大棚的玻璃门，湿润的空气裹挟着一阵菌香扑面而来。菌架上，一朵朵双孢菇撑开了圆润伞盖。“你看这些‘小家伙’，个头比上一年的大不少，能卖上个好价钱。”高疙瘩泉村菌菇栽培协作社负责人田民珂笑着向记者说。

  大棚里，20多岁的哈萨克族姑娘古丽加孜拉正手持采菇刀，在菌架之间来回络绎。这位年青的姑娘，已是村里的采菇能手。“采菇就像摘棉花，指腹轻托菇脚，刀尖斜切菌柄……”古丽加孜拉讲得头头是道。

  “村里的蘑菇不愁卖！鲜菇卖到石河子、乌鲁木齐，还有一部分走进了河南、山东的加工厂，剩余的制成干菇，价格还能再上一个台阶。”一旁的村党支部书记李洪波打开了线年开端做食用菌栽培，现在已建成28座智能温控菌菇大棚。2024年，仅此一项就为村团体增收27.5万元，本年有望到达50万元。

  “咱们这儿日照足、温差大，可是干旱少雨，传统农牧业效益低下。”李洪波回想，“5年前，全村人均年收入缺乏8000元，年青人都想往城里跑。”

  起色始于2021年夏天的一次调查。其时，李洪波带领村“两委”班子走进石河子市一家农业科技公司的菌菇基地。现代化的智能大棚里，菌菇正在撒着欢地成长。咱们伙儿的眼睛都亮了起来。

  看好了就干！在村庄复兴联接资金的支持下，高疙瘩泉村发生了蝶变。人手缺乏，47名乡、村干部连夜搬来2000套菌架、菌棒；大棚用水难，党员突击队仅用一天就建成滴灌体系；为调试设备，技能团队在40℃高温的棚内接连奋战。“当第一批菌棒冒出洁白的菌丝时，咱们心里头那个乐呀！”李洪波说。

  现在的智能温控菌菇大棚，凭借温湿度智能调控体系、自动化喷淋设备，蘑菇一年四季都能具有适合的成长环境。“温度恒定在14℃至17℃，湿度精准调控，手机上就能实时监测，比传统种菇省心多了！”担任协作社首席技能官的曲万新介绍，协作社年产鲜菇500吨，均到达无公害质量，除出售及自用外，还可为周边城镇供给菌种。

  一起，协作社从本来的涣散菌种收购、粗豪办理，发展到现在的一致菌种供给、规范化办理，还约请市农技专家常态化驻村辅导，与新疆农垦科学院树立长时间协作伙伴关系，鲜菇优质率极大提高。跟着菌菇产品市场需求的持续增长，用工需求也逐渐扩展。协作社优先吸纳低收入乡民和留守妇女从事菌菇栽培、分拣、加工，人均月增收达3000元。

  “大棚租给协作社有租金，进棚干活有薪酬，年末还能拿分红，咱农人能挣三份钱！”乡民林小永给记者算起增收账：经过“大棚流转得租金、务工挣薪水、分红拿股金”形式，高疙瘩泉村不只完成村团体增收，还带动30户乡民每户创收2万元。

  “酒香也怕巷子深，要让咱们的蘑菇打响名号！”在村党支部推进下，协作社与农产品特征超市签定长时间供给协议，拓宽社区团购、生鲜直送等线上途径。协作社还延伸产品线，推出融入哈萨克族文明元素的菌菇干货礼盒，引入草菇、秀珍菇等新品种，一致品牌标识和品控规范，树立产品溯源体系，顾客扫码即可检查栽培全流程。

  “您看，这是咱们正在建造的冷藏烘干车间，月底就能竣工。”李洪波向记者介绍，车间建成后，可完成年出产鲜菇800吨，菌菇初加工才能500吨以上。

  “曾经村里种的是香菇，基料要从南疆运来，本钱高。现在种的双孢菇，基料是牛粪和苞谷芯子，能够就近选材，不只运费低，还处理了农业面源污染问题。种完蘑菇后，尾料还能卖给企业用来育苗。这是妥妥的绿色农业！”李洪波一脸自豪。